식품 검사 의뢰 가이드

🧙 식품 유형 찾기 마법사

식품유형 빠른 검색 제품명 일부나 식품유형명을 입력하면 가능한 후보를 보여줍니다.

📚 첨가물 허용/불검출 사전

🧮 동시 사용 한도 계산

같은 종류의 첨가물 2종 이상 병용시, 각 검출량의 합계가 기준 이하인지 판정합니다.

💡 동시 사용(병용) 기준 안내

같은 품목군끼리 합산: 보존료끼리, 산화방지제끼리 합산합니다. (예: 보존료+착색료는 합산하지 않음)
계산 원리: (A사용량 ÷ A기준) + (B사용량 ÷ B기준) + ... 의 합계가 1.0 이하여야 적합입니다.
사용 개수: 2종 이상부터 적용되며, 3종 이상인 경우 [+ 첨가물 추가] 버튼을 눌러 입력하세요.

① 첨가물 종류 선택:

② 식품 유형 선택:

🏷️ 표시사항 가이드

식품등의 표시기준 고시 제2025-60호 기반 체크리스트

① 식품 유형 선택:

② 추가 확인사항 (해당하는 경우 선택):

유기농 건강기능식품 GMO 원료 사용

🏷️

식품 유형을 선택해주세요

🔍 검사항목 → 식품 찾기

특정 검사항목을 검사해야 하는 식품들을 찾아보세요

🔎

검사항목을 입력하면 해당 식품 목록이 나타납니다

Laboratory Toolkit

🧮 분석 도구

CFU 계산과 함께 영양성분, 1일 섭취량, 표시사항 누락 가능성을 빠르게 검토합니다.

Tool Select

도구 선택

필요한 계산 도구를 먼저 선택하세요. 선택한 도구의 입력 화면이 아래에 열립니다.

🧫 CFU 계산기

프로바이오틱스, 일반 세균수, 황색포도상구균 등 기존 집락수 계산을 수행합니다.

기존 계산 로직 유지

🥗 영양성분 계산기

원재료 배합비와 시험성적값을 기준으로 표시 영양성분 산출을 보조합니다.

구현: 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 단백질 환산

📏 1일 섭취량 계산기

1회 제공량, 총 내용량, 표시 섭취량을 비교해 섭취 기준 검토를 보조합니다.

구현: 1일 섭취량, 총 내용량 기준 섭취일수, 기준 대비 비율

🏷️ 표시사항 자동 점검

식품유형과 특수 표시 조건을 받아 필수 표시 누락 가능성을 체크합니다.

구현: 기본 필수 표시, 알레르기, 보관, 조리 조건 점검

Request Flow

🧾 검사의뢰 준비

기준 검색에서 확인한 식품유형, 조건, 검사항목을 상담용 의뢰 정보로 전환하는 흐름을 추가할 예정입니다.

한국식품과학연구원·부산지원 양식을 보면서 웹에서 의뢰 정보를 먼저 정리합니다.

1 검사항목 확인

식품유형과 조건을 기준으로 수입검사, 자가품질, 식품공전 항목을 먼저 확인합니다.

2 의뢰 정보 정리

제품명, 식품유형, 원재료, 제조공정, 보관조건, 검사 목적을 상담용 요약으로 모읍니다.

3 상담/접수 연결

담당자 확인 후 실제 시험 가능 항목, 검체량, 수수료, 소요일정을 확정하는 단계로 연결합니다.

의뢰 전 준비자료

식품유형 제품명/품목보고번호 원재료명 및 배합비 제조공정/살균·멸균 여부 보관·유통 조건 수입 여부 및 검사 목적 표시사항 시안 희망 검사항목

Expansion Ready

1차 한국식품과학연구원·부산지원 의뢰서 팝업과 웹 입력 폼 제공
2차 품목제조보고서 업로드 및 제품 기본정보 자동 추출
3차 품목분류 DB와 연결해 식품유형별 연관 검사항목 자동 추천
4차 회원사 여부, 계약 여부, 검체 수량 기준 예상 수수료 안내
5차 Word/PDF 내려받기, 이메일 전송, 접수 시스템 연동

Official Request Channels

검사의뢰 연결

현재 단계에서는 공식 기관 페이지로 연결하고, 이후 앱에서 생성한 상담용 요약을 함께 전달하는 구조로 확장합니다.

한국식품과학연구원

검사 의뢰, 시험 상담, 분석 가능 항목 확인으로 연결합니다.

주소: 경기도 의왕시 봇들로 50 한국식품과학연구원 전화: (02)3470-8200

연구원 바로가기

한국식품산업협회 부산지원

부산지원 검사 의뢰 및 지역 상담 채널로 연결합니다.

주소: 부산광역시 남구 수영로 309 경성대학교 누리생활관(28호관) B1 051-628-7915 수납, 자가품질검사 051-628-7916 수입검사 051-628-7918 일반검사

부산지원 바로가기

운영 원칙

앱은 의뢰 준비를 돕는 도구이며, 최종 시험항목·검체량·접수 가능 여부는 담당자 확인 후 확정하는 구조로 설계합니다.

Request Draft

의뢰서 작성

왼쪽 입력값이 오른쪽 의뢰서 미리보기에 바로 반영됩니다. 이후 이 HTML 문서를 Word/PDF 내려받기와 이메일 전송으로 확장합니다.

업체명 담당자/연락처 대표자 주소

영업 허가번호 품목제조번호 제품명 식품유형 식품유형을 모르시나요? 검사 목적 검체/보관 조건 제조번호/Lot 제조일자/소비기한 검체 수량 성적서 수령

희망 검사항목

자가품질검사를 선택하고 식품유형을 입력하면 DB 항목이 표시됩니다.

품목제조보고서 첨부 추후 업로드 파일에서 제품명, 품목보고번호, 식품유형, 원재료 정보를 자동 추출할 예정입니다.

자동 연계 예정

품목분류 DB와 연결하면 식품유형 입력 시 관련 검사항목, 검체량, 조건 분기, 예상 수수료 후보를 자동 표시합니다.

회원사 계약 여부 확인 필요

한국식품과학연구원 의뢰서 미리보기

경기도 의왕시 봇들로 50 한국식품과학연구원

T. (02)3470-8200

고객지원팀장 접수확인

식품 등			시험·검사 의뢰서									처리기간
식품 등			시험·검사 의뢰서									일

의뢰인	회사명		-					대표자		-
	주소		-
	전화		-				팩스		-
	핸드폰		-				이메일 (계산서용)		-
영업 허가번호		-				품목제조번호		-
시료명 (제품명)			-
시험항목			□ 규격적부□ 일부항목				식품유형/재질		-
시험항목			-
제조번호 (Lot.)			-		제조일자	-			유통기한, 품질유지기한 또는 소비기한		-
시료정보			□ 시제품□ 소분제품□ 표시사항 부착 완제품□ 기타
시료보관			□ 상온□ 냉장□ 냉동			시료량			-
의뢰목적 (1개만 선택)			□ 자가품질위탁검사 □ 자가품질위탁검사 확인검사용 □ 품목제조가공검사 □ 표시검사 □ 식품안전관리인증검사
의뢰목적 (1개만 선택)			일반참고용	□ 확인용[개인, 자사, 부적합, 기타] □ 연구개발용 □ 이의신청용 □ 제출용[거래처, 식약처, 법원, 기타] □ 기타
성적서 전달			□ 우편□ 인편□ 팩스□ 메일
성적서 수량			□ 국문□ 영문□ 일문□ 기타
성적서 수령지 성적서 수령 주소			-
참고사항			품목제조보고서: 미첨부 / 회원사 미확인 / 계약 미선택

[개인정보 활용 동의] 본인은 다음의 목적(시료 접수/검사) 및 범위(국세청-부가세신고, 식약처 및 각 지방자치단체-기준규격 부적합 시 결과 통보 등)에 대하여 보존기간(관련법에 의한 3년) 동안 수집·이용하는데 동의합니다.

의뢰인 : (서명)

한국식품과학연구원장 귀하

안내사항	■ 구비서류 ▸ 사업자등록증 사본(최초 의뢰 또는 내용 변경 시) ▸ 영업허가증(또는 영업등록증) 및 품목제조신고서(자가품질검사 의뢰 시) ■ 시험검사 수수료 완납 후 접수됩니다. ■ 시험검사 완료 후 잔여 시료는 반환하지 않습니다. ■ 인정범위 내에서라도 KOLAS 인정마크가 사용되지 않은 성적서는 KOLAS 인정과 관련이 없습니다. ■ Raw Data 요청 시 검사수수료의 20% 비용이 청구됩니다. (단, 수입, 부적합은 제외) ■ 구비서류 ▸ 사업자등록증 사본(최초 의뢰 또는 내용 변경 시) ▸ 영업허가증 및 품목제조신고서(자가품질검사 의뢰 시) ■ 시험·검사 수수료 완납 후 접수됩니다. ■ 시험·검사 완료 후 잔여 시료는 반환하지 않습니다. ■ 의뢰서의 굵은선 안쪽 부분은 반드시 기입해 주십시오. ■ 영문성적서 요청 시 회사명/대표자/주소/시료명을 영문으로 제출하여 주시기 바랍니다. ■ Raw Data 요청 시 검사수수료의 10% 비용이 청구됩니다. ■ 성적서(국문, 영문) 추가 발부시 1부당 수수료 3,000원(VAT별도) 청구 됩니다.
수 수 료	(VAT포함)

안내사항

■ 구비서류

▸ 사업자등록증 사본(최초 의뢰 또는 내용 변경 시)

▸ 영업허가증(또는 영업등록증) 및 품목제조신고서(자가품질검사 의뢰 시)

■ 시험검사 수수료 완납 후 접수됩니다.

■ 시험검사 완료 후 잔여 시료는 반환하지 않습니다.

■ 인정범위 내에서라도 KOLAS 인정마크가 사용되지 않은 성적서는 KOLAS 인정과 관련이 없습니다.

■ Raw Data 요청 시 검사수수료의 20% 비용이 청구됩니다. (단, 수입, 부적합은 제외)

■ 구비서류

▸ 사업자등록증 사본(최초 의뢰 또는 내용 변경 시)

▸ 영업허가증 및 품목제조신고서(자가품질검사 의뢰 시)

■ 시험·검사 수수료 완납 후 접수됩니다.

■ 시험·검사 완료 후 잔여 시료는 반환하지 않습니다.

■ 의뢰서의 굵은선 안쪽 부분은 반드시 기입해 주십시오.

■ 영문성적서 요청 시 회사명/대표자/주소/시료명을 영문으로 제출하여 주시기 바랍니다.

■ Raw Data 요청 시 검사수수료의 10% 비용이 청구됩니다.

■ 성적서(국문, 영문) 추가 발부시 1부당 수수료 3,000원(VAT별도) 청구 됩니다.

수 수 료

(VAT포함)

FM-KQP12-01(7) KB-KQP-11-F01(2)

❓ FAQ & 용어사전

식품 검사에 대해 자주 묻는 질문과 용어 설명